Mexican Tears®
Mexican Tears® - Scharfes für
Genießer
Mexican Tears® Saucen, das
sind edle Gourmetsoßen in
sorgfältiger Handarbeit
produziert. Sie werden
ausschließlich aus
hochwertigen und Grundstoffen
hergestellt und bringen
südamerikanisches Lebensgefühl
zu Ihnen nach Hause.
Garantiert Ihr Geschmack!
Die wichtigste Grundlage der
exklusiven Mexican Tears® -
Saucen sind
geräucherte Jalapeños. Die
Räucherung der Jalapeños geht
auf die Azteken des 15.
Jahrhunderts zurück. Damals
diente die Räucherung dazu,
die wasserhaltigen Früchte
haltbar zu machen. Aufgrund
des hohen Wassergehalts,
werden sie daher auch nicht
wie üblich an der Luft
getrocknet, sondern nach
jahrhunderte alter Tradition
über dem Holz des
Mesquitenbaums geräuchert.
Dieser Räucherungsprozess
dauert drei Tage. Danach
werden die Früchte Chipotles
genannt. Dieser Grundstoff
verleiht z.B. der Mexican Tears® -
Red Pepper Sauce ihren typisch
rauchigen Geschmack.
Fleur de Sel (Salzblume)
entsteht an warmen und
windstillen Tagen, als feine
Kruste an der
Wasseroberfläche. Es wird
anschließend mit Holzschaufeln
in Handarbeit abgeschöpft. Das
gewonnene Salz ist aufgrund
seiner sorgfältigen Gewinnung
stets unbehandelt und völlig
natürlich. Das besondere Aroma
von Fleur de Sel liegt in
seinem hohen Gehalt an Calcium
und Magnesium und kommt in
seinem vollen Spektrum in
Mexican Tears® zu tragen.
In einem dritten Schritt
werden die Zutaten mit weiteren
hochwertigen Saucen- und
Gewürzkomponenten zusätzlich
verfeinert und nach einer
abschließenden Kontrollprüfung
in die original 100ml Mexican
Tears® Flaschen abgefüllt.
Ergebnis sind wunderbare
Gourmet-Saucen Made in
Germany, die Ihren Gaumen
verzaubern werden. Egal ob mit
dem rustikalen Bouquet der
geräucherten Jalapeños in der
unverkennbar feurigen Red
Pepper Sauce oder auch mit dem
exotisch-feurigen Geschmack
der Red Habanero Sauce - hier
kommen nicht nur Barbecue Fans
voll auf Ihre Kosten.
Tauchen Sie ein in die Welt
der feurigen
Geschmackserlebnisse und
lassen Sie sich begeistern von
edlen Saucen Kreationen mit
dem unverkennbaren Chiliaroma. Ein
absolutes Muss
in jeder Genießer-Küche.
Einfach lecker!
Servieren Sie unsere Mexican
Tears® Saußen als
ausdruckstarken Begleiter zu
allen Fisch- und
Fleischgerichten genauso wie
zu Fingerfood oder als
schmackhaften Dip zu Tacos,
Nachos oder auch zu einer Vielzahl
leckerer Gemüse- und
Kartoffelgerichte.
Wir wünschen einen guten Appetit!
 

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