Mexican Tears®

Mexican Tears® - Scharfes für Genießer

Mexican Tears® Saucen, das sind edle Gourmetsoßen in sorgfältiger Handarbeit produziert. Sie werden ausschließlich aus hochwertigen und Grundstoffen hergestellt und bringen südamerikanisches Lebensgefühl zu Ihnen nach Hause. Garantiert Ihr Geschmack!

Die wichtigste Grundlage der exklusiven Mexican Tears® - Saucen sind geräucherte Jalapeños. Die Räucherung der Jalapeños geht auf die Azteken des 15. Jahrhunderts zurück. Damals diente die Räucherung dazu, die wasserhaltigen Früchte haltbar zu machen. Aufgrund des hohen Wassergehalts, werden sie daher auch nicht wie üblich an der Luft getrocknet, sondern nach jahrhunderte alter Tradition über dem Holz des Mesquitenbaums geräuchert. Dieser Räucherungsprozess dauert drei Tage. Danach werden die Früchte Chipotles genannt. Dieser Grundstoff verleiht z.B. der Mexican Tears® - Red Pepper Sauce ihren typisch rauchigen Geschmack.

Fleur de Sel (Salzblume) entsteht an warmen und windstillen Tagen, als feine Kruste an der Wasseroberfläche. Es wird anschließend mit Holzschaufeln in Handarbeit abgeschöpft. Das gewonnene Salz ist aufgrund seiner sorgfältigen Gewinnung stets unbehandelt und völlig natürlich. Das besondere Aroma von Fleur de Sel liegt in seinem hohen Gehalt an Calcium und Magnesium und kommt in seinem vollen Spektrum in Mexican Tears® zu tragen.

In einem dritten Schritt werden die Zutaten mit weiteren hochwertigen Saucen- und Gewürzkomponenten zusätzlich verfeinert und nach einer abschließenden Kontrollprüfung in die original 100ml Mexican Tears® Flaschen abgefüllt.

Ergebnis sind wunderbare Gourmet-Saucen Made in Germany, die Ihren Gaumen verzaubern werden. Egal ob mit dem rustikalen Bouquet der geräucherten Jalapeños in der unverkennbar feurigen Red Pepper Sauce oder auch mit dem exotisch-feurigen Geschmack der Red Habanero Sauce - hier kommen nicht nur Barbecue Fans voll auf Ihre Kosten.

Tauchen Sie ein in die Welt der feurigen Geschmackserlebnisse und lassen Sie sich begeistern von edlen Saucen Kreationen mit dem unverkennbaren Chiliaroma. Ein absolutes Muss in jeder Genießer-Küche. Einfach lecker!

Servieren Sie unsere Mexican Tears® Saußen als ausdruckstarken Begleiter zu allen Fisch- und Fleischgerichten genauso wie zu Fingerfood oder als schmackhaften Dip zu Tacos, Nachos oder auch zu einer Vielzahl leckerer Gemüse- und Kartoffelgerichte.

Wir wünschen einen guten Appetit!