Brög Trockenobst
Brög Manufaktur für
Trockenfrüchte, Qualität aus
Leidenschaft
Direkt am wunderschönen
Bodensee, der bekannt ist für
sein mildes Klima und seine
fruchtbare Landschaft mit
weitläufigen Obstplantagen und
exklusiven Weinlagen, ist das
Unternehmen beheimatet. Es hat
das Paradies sozusagen vor der
eigenen Haustür und kann für
die Produktion seiner
Trockenfruchtprodukte nach
jeder neuen Ernte aus dem
Vollen schöpfen. Dabei bedient
es sich der Vielfalt an
heimischen Apfelsorten wie
Elstar, Jonagold oder Topaz,
die wegen ihres typischen,
unvergleichlichen Aromas
besonders geeignet sind.
In der Region ? für die
Region
Heimische Früchte wie Äpfel,
Birnen, Beeren oder Zwetschgen
kommen hier direkt vom Baum in
die Produktion ? in bester,
erntefrischer Qualität und
ohne lange Transportwege. Das
schon die Umwelt und fördert
den heimischen Obstanbau, der
der Firmeninhaberin besonders
am Herzen liegt und sie zu
immer neuen, verführerischen
Trockenfrucht-Kreationen
inspiriert.
Nach dem Motto: "Nur das Beste
kommt in die Tüte" werden die
unterschiedlichen Obstsorten
gewaschen, behutsam in die
Trockner gefüllt und schonend
getrocknet. Diese manuellen
Arbeiten garantieren dabei die
gleichbleibend hohe Qualität
der Endprodukte, da bereits
vor der Trocknung alle
schadhaften Stellen sicher
aussortiert werden. Dörren
bzw. Trocknen sind die
ältesten und zugleich
natürlichsten Verfahren, Obst
haltbar zu machen. In einem
mehrstündigen
Trocknungsverfahren wird dem
Obst lediglich das Wasser
entzogen, wichtige Nährstoffe
bleiben erhalten und auch der
Fruchtzucker im Trockenobst
bleibt unverändert, so dass
auf nachträgliche Zugaben von
Zucker komplett verzichtet
werden kann.
Garantiert ohne
Zusatzstoffe
Alle Früchte bleiben wie sie
sind und werden weder mit
Schwefel, Ascorbinsäure,
Zitronensäure noch anderen
Zusatzstoffen behandelt. Das
garantiert den unvergleichlich
intensiven Fruchtgeschmack und
das langhaltende Aroma jeder
einzelnen Frucht. Die sorgsame
Verabeitung gemäß den strengen
Vorgaben von Bioland führt zu
der gleichbleibend hohen
Qualität der naturbelassenen
Produkte. Dieses Konzept hat
sich seit inzwischen mehr als
10 Jahren bewährt, denn
abgepackt in appettitlichen
Portionsbeuteln kommen die
Trockenfrüchte von Brög
inzwischen in Läden, Hotels
und Geschäfte in ganz Europa
zu den Kunden und erfreuen
sich stetig steigender
Beliebtheit.
Brög Trockenfrüchte, natürlich
konservieren und genießen
 

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